SERVIZI
CARNI SELEZIONATE
Le nostre carni selezionate provengono da animali allevati in libertà, nel rispetto totale della natura e dell’ambiente. Ogni boccone racconta una storia di cura e attenzione, offrendo un’esperienza culinaria autentica e sostenibile. Scegliete la qualità, scegliete l’etica, scegliete il gusto delle nostre carni selezionate.
PREPARATI
I nostri preparati offrono una vasta gamma di piatti, sia a base di carne che di verdure, con opzioni anche per vegetariani e vegani. Rispettiamo la stagionalità dei prodotti e le ricette tradizionali, garantendo un’esperienza culinaria autentica e appagante per tutti i gusti e le esigenze alimentari.
FORMAGGI
Esplora la nostra selezione di formaggi, scelti con cura tra i migliori prodotti a latte crudo e presidi Slow Food. Riconosciuti come una delle 10 botteghe storiche d’Italia per l’attenzione alla materia prima, offriamo un viaggio sensoriale attraverso l’arte e la tradizione casearia.
CANTINA
Esplora la nostra cantina, dove troverai una selezione di vini ricercati da microproduttori. Legati al minimo impatto ambientale, rispettano il territorio e la sua mutevole espressione annuale. Ogni bottiglia racconta una storia unica, incorniciando il gusto del territorio in continua evoluzione.